jueves, 1 de junio de 2017

Rosquillas para el niño y la niña

¿Ustedes también salivan cuando escuchan la palabra 'rosquillas'?


Cada vez que escucho o leo esa palabra me viene a la cabeza la imagen del pobre Homer Simpson, el gran adicto, con su caja de rosquillas de colores. Entiendo perfectamente esa manera excesiva y descontrolada de salivar...



Si estás salivando como yo, ya sabes; ponte el delantal y vete calentando una sartén con una buena cantidad de aceite. Con unos ingredientes muy básicos, y con la ayuda de una buñolera para donuts o candil, harás que tu casa huela como la de los Simpson.


Rosquillas
(De 12-15 unidades) 

Ingredientes:

- 250 ml de agua tibia
- 20 gr de levadura fresca
- 250 gr de harina de fuerza
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 pizca de sal
- Aceite de girasol para freír
- Azúcar glas y canela para espolvorear

Preparación:

Para empezar, vuelca el agua en un bol y añade la levadura desmigajada. Mezcla durante 20 segundos con la pala de una amasadora o unas varillas manuales. 

Añade ahora el resto de ingredientes, tamizando primero la harina para evitar grumos, y amasa con el gancho de la amasadora o con una espátula. Cuando obtengas una masa lisa pásala a un bol para dejarla reposar unos 30 minutos o hasta que haya doblado de volumen, y tápala con papel film para que no forme costra la superficie. Si deseas acelerar este proceso, precalienta el horno a 80 grados centígrados, apágalo una vez que alcance la temperatura, y mete el bol tapado hasta que doble de volumen. 

Una vez pasado el tiempo de levado, calentamos abundante aceite en una sartén pequeña y esperamos a que esté bien caliente. Introducimos la buñolera en el aceite para que se impregne de este y, con la ayuda de una cuchara, pasamos la masa a la buñolera. Introducimos ésta en la sartén, cubriendo totalmente la rosquilla, y al poco tiempo veremos que se despega y flota. Si no sucede, ayúdate con una espátula para separarlo y dale la vuelta para que se dore por ambos lados. Pásalo a una fuente cubierta con papel de cocina y escurre bien. Repite la operación hasta acabar con la masa. Espolvorea las rosquillas con azúcar glas y canela. 

Tiempo de elaboración | 10 minutos
Tiempo de reposo |30 minutos
Dificultad | Fácil

*La buñolera  para donuts o candil puedes adquirirla en tiendas especializadas de productos para hostelería y cocina


11 comentarios:

  1. تعتبر شركتنا شركة طيور المملكة من افضل الشركاة علي وجه المملكة في جميع الاعمال المنزليه من حيث
    عمال وخامات ومعدات عالية الجوده فنحن نستورد خاماتنا فهيا فعاله جدا بنسبة 100% وايضا معداتنا من اقوي
    واحسن المعدات المستورده ولدينا العمال المتخصصون في كل المجالات فشركتنا افضل شركة علي انحاء المملكة
    شركة مكافحة حشرات بالطائف
    شركة تنظيف بالطائف
    شركة نقل اثاث بالطاائف

    ResponderEliminar
  2. هل تعاني من الحشرات الموجودة في منزلك او شركتك او مصنعك ، لا تقلق ابدا بعد اليوم فهذه المشكلة حلها يسير مع شركة دهب أفضل شركات مكافحة الحشرات في السعودية الان تقدم خدماتها يمكنك الاتصال بنا وطلب خدمة مكافحة الحشرات الان وتخلص من اضرار هذه الحشرات تماما .
    شركة مكافحة حشرات ببيشه
    شركة رش مبيدات بالجوف
    شركة مكافحة حشرات بالجوف
    شركة رش مبيدات بالعينه
    شركة مكافحة حشرات بالعينه
    شركة رش مبيدات بالدمام
    شركة مكافحة حشرات بالدمام
    شركة مكافحة نمل ابيض بالدمام
    شركة مكافحة حشرات بالرياض

    ResponderEliminar
  3. اللمسه لمكافحة جميع انواع الحشرات نعمل دائما على راحة عملائنا نحن من افضل الشركات فى بالخبر وذلك بشهادة عملائنا , نعمل على مكافحة جميع انواع الحشرات في الشركات والنوادى والمصانع والمنازل والمجالس نقضى عليها تماما بدون مغادرة المنزل او الشركة وبدون روائح كريهة ومتعبة للأسرة , لا تتردد ابدا بأن تكون واحدا من عملائنا المتميزون
    شركة رش مبيدات بحوطة بنى تميم
    شركة مكافحة حشرات بحوطة بنى تميم
    شركة رش مبيدات برماح
    شركة مكافحة حشرات برماح
    شركة رش مبيدات بالمزاحميه
    شركة مكافحة حشرات بالمزاحميه
    شركة رش مبيدات بجازان
    شركة مكافحة حشرات بجازان
    شركة رش مبيدات ببيشه
    شركة مكافحة النمل الابيض بالرياض


    ResponderEliminar
  4. نحن شركة كبرى فى مكافحة الحشرات ولدينا خبرة كبيرة فى مكافحة الحشرات, تحت يد فريق متخصص من العمالة المدربة وافضل الاجهزة , نستخدم افضل ادوات مكافحة الحشرات التى لا تؤثر على الانسان وبدون مغادرة المنزل, نطمح بأن نلبى احتياجات جميع عملائنا فلا تتردد في الاتصال بنا وأن تكون احد عملائنا المميزين.
    شركة رش مبيدات بالدوادمي
    شركة مكافحة حشرات بالدوادمي
    شركة مكافحة النمل الابيض بالدوادمي
    شركة رش مبيدات بخميس مشيط
    شركة مكافحة حشرات بخميس مشيط
    شركة رش مبيدات بالقصيم
    شركة مكافحة حشرات بالقصيم
    شركة رش مببيدات بالافلاج
    شركة مكافحة حشرات بالافلاج
    شركة رش مبيدات بالرياض

    ResponderEliminar
  5. تعمل شركة اللمسه في مكافحة الحشرات مثل النمل والصراصير وجميع انواع الحشرات بأبها الان ، وتعتبر شركة اللمسه من اشهر شركات مكافحة الحشرات في السعودية , لدينا عمالة مدربة ومتخصصة المواد المستخدمة فى مكافحة الحشرات غير ضارة على الانسان وليس لها روائح نعمل بدون مغادرة المنزل نعمل على راحة عملائنا .
    شركة رش مبيدات بالخرج
    شركة مكافحة حشرات بالخرج
    شركة مكافحة النمل الابيض بالخرج
    شركة رش مبيدات بأبها
    شركة مكافحة حشرات بأبها
    شركة مكافحة النمل الابيض بأبها
    شركة رش مبيدات بنجران
    شركة مكافحة حشرات بنجران
    شركة مكافحة النمل الابيض بنجران

    ResponderEliminar