¡¡Cupcakes de naranja y Froot Loops!! Estos americanos sí que saben desayunar...

De verdad, en serio, ¡¡estos americanos son la bomba!! ¿Os había dicho alguna vez que los adoro?¡¡¡¡¡Pues ahora los adoro más!!!!! 

¡¡¡¡Casi me zampo todos los Froot Loops antes de usarlos para los cupcakes!!! ¡¡¡Dios mío, que alguien me pareeeeeeeeeeeeeeee!!!! ¡¡¡Pero qué buenísimos están!!!

¿Los conocíais? ;-)

Son de Kellogg's y muy complicados de conseguir en España... :-(

Peeeeeeeero, ¡¡¡¡en Las Palmas sí que los podemos encontrar!!! ¿¿Dónde??? Ay, no sé si decíroslo... que luego os hincháis a comprarlos y me quedo sin ellos... No sé, no sé... ^-^

 

Bueeeeeno, vale... seré buena... ¡¡¡En la tienda de productos americanos e ingleses Tabstore!!! Sí, ya os he hablado de ella en otros post... ¡¡¡pero es que cada día me sorprende más!!!

Conocía estos cereales por las series americanas, ¡¡vaya desayunos que se meten entre pecho y espalda!!! Froot loops, tortitas, siropes, donuts,... ¡¡¡argggghhhh!!!

¡¡¡Y que sepáis que son también usados para hacer collares, pulseras,... de Froot Loops!!! ¿Os he dicho ya que estos americanos son la bomba? Ah, sí... ¡pues eso, que los adoro!

He hecho la base de naranja porque, como pensé en ellos para desayunar, ¡¡¡qué mejor que la naranja para empezar un buen día!!! Con su vitamina C, sus minerales,... jajaja sí, que ya lo sé, que los cupcakes sanos, sanos... no son... ¡pero podemos compensar!

A unos les puse solo Froot Loops con azúcar glas y otro tienen Cheese Cream Icing con sabor a naranja... ¡¡¡¡y un montón de Froot Loops por encima!!!! ¡¡Ñam!!

¡¡Vamos con la receta!!

Cupcakes de naranja y Froot Loops


Ingredientes: (para 12 cupcakes)

- 150 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 190 gr de azúcar
- 2 huevos L
- 1 cucharita de aroma de naranja
- La ralladura de una naranja
- 190 gr de harina de repostería
- 2 cucharitas de levadura
- 80 ml de leche entera o semidesnatada


Ingredientes para el Cheese Cream Icing: (para 12 cupcakes)

- 450 gr de queso Phidadelphia frío y normal (No light!)
- 140 gr de azúcar glas tamizada
- 90 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 1 cucharita de aroma de naranja
- La ralladura de una naranja

Preparación:

Pre-calentamos el horno a 160ºC y engrasamos o recubrimos con cápsulas de papel rizado un molde para cupcakes.

En un bol mezclamos con batidora de varillas la mantequilla con el azúcar durante 3-4 minutos hasta que quede una masa cremosa. Luego añadimos los huevos uno a uno y batimos bien tras cada adición. Ponemos el aroma y la ralladura, mezclamos bien. Agregamos la leche. Tamizamos juntas la harina y la levadura, y añadimos a la mezcla anterior removiendo lo justo hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. Rellenamos las cápsulas con la mezcla hasta 2/3 de su capacidad y, a los que queremos, les ponemos cereales Froot Loops encima, apretando un poquito para que se integren en la masa. Horneamos durante, aproximadamente, 25 minutos o hasta que los cupcakes hayan subido y estén dorados y firmes. Una vez horneamos los sacamos del horno y los dejamos 10 minutos en el molde. Luego los transferimos a una rejilla para que enfríen completamente.

Para hacer el icing mezclamos el queso con la mantequilla en un bol con una batidora eléctrica. Agregamos el resto de ingredientes y mezclamos bien hasta conseguir una masa cremosa.

¡¡¡¡¡Fin!!!!!

Como veis, a algunos les puse Froot Loops en la masa a hornear y luego, una vez cocinados, ¡¡un poquito de azúcar glas!! ;-)

A otros les puse la crema de queso con espátula, un poco de naranja rallada... ¡¡¡y muuuuchos, muuuuuuuuchos Froot Loops!!!

Y procurad que os sobren... ¡¡¡¡¡mañana sábado toca súper-mega desayuno de leche con Froot Loops!!!!! ¡¡¡A mis sobrinos les va a encantar!!!!

Ah... y esto no fue lo único que compré en Tabstore... no... ¡¡¡¡soy lo peor e incontrolable!!!! Mirad qué cositas me compré para los siguiente cupcakes... ¡¡¡¡Ñaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaam!!!!

¡¡¡Espero que os haya gustado la entrada!!! A mi me ha encantado comérmelos... jijijijiji!!!!

Os mando milloooooooooones de besos desde  la calurosa Gran Canaria... ¡¡¡estamos a 30º!!! Ufffff, qué calor, no sé ni cómo se ha mantenido la crema de queso... ;-)

¡¡¡¡Muaks!!!!***